Sabtu, 26 Mei 2018

Kuping Gajah Renyah Aduhai

kupung gajah renyah

Resepsimpel.com - 10 hari sudah kita menjalankan ibadah puasa di bulan romadhon ini. Sangat tidak terasa dengan berbagai kesibukan sebagai ibu rumah tangga, mulai pagi hingga malam hari. Toh itu semua pastinya kita jalanin dengan hati ikhlas dan tanpa mengurangi rasa semangat meski dalam keadaan berpuasa. Nah, mumpung masih di bulan puasa coba kita persiapin kue buat lebaran nanti. Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat kuping gajah yang renyah. Disamping cara membuatnya gak terlalu susah, bahannya juga simpel.

Bahan-bahan:
  • 1kg Terigu Segitiga
  • 280gr Margarin
  • 200gr Gula Halus
  • Air Secukupnya
  • Pasta Coklat
  • Minyak Untuk Menggoreng

Langkah:
  • Campur semua bahan, aduk rata tuang air sedikit-sedikit hingga bisa di pulung, bagi adonan menjadi 2, satu kasih pasta coklat.
  • Lalu giling bisa pake rolling atau gilingan mie, saya pakai gilingan mie dari gilingan no 1 sampe no 4, lakukan kedua adonan baik putih dan coklat.
  • Tata dengan urutan putih coklat putih, kemudian gulung sambil ditekan pelan-pelan.
  • Lalu iris tipis, jika pengirisan sulit boleh di masukkan frezer sebentar, goreng dengan api sedang, angkat sebelum coklat karena akan matang di luar, prosesnya kayak menggoreng kacang atau bawang goreng.
  • Lalu dinginkan dan masukkan toples kedap udara...

Tuh kan sudah selesai, simpel bukan? satu jenis kue buat lebaran nanti sudah kita buat, tunggu postingan berikutnya untuk jenis resep kue yang lain.


EmoticonEmoticon