Jumat, 25 Mei 2018

Petulo Kuah Santan Jajanan Legendaris


Resepsimpel.com - Tiba-tiba teringat jajanan yang katanya sih jajanan legendaris yang dirindukan juga. Bikinnya mudah kok tanpa cetakan, citarasa yang begitu lezat dan tekstur yang empuk ketiga kita gigit. Hemmm yuk kita praktekkin tar keburu laper loh..

Bahan-bahan:
  • 150gr Tepung Beras
  • 50gr Tepung Kanji
  • 1 sm Gula
  • 1/2 st Garam
  • 300ml Santan

kuah kinca:
  • 500ml Santan
  • 3 sm Gula Pasir
  • 50gr Gula Jawa
  • 2 Lembar Pandan
  • Sejumput Garam

Langkah:
  • Campur tepung beras, gula dan santan masak hingga menggumpal.
  • Siapkan wadah berisi tepung kanji, masukkan adonan tepung beras, aduk hingga tercampur, bagi dua, kasih pewarna terus masukkan ke plastik segitiga, gunting sedikit ujungnya,
  • Semprot di kertas roti atau daun pisang yang di olesi minyak, kukus kurang lebih 15 menit lalu angkat.
  • Buat kuah santan, rebus santan masukkan 2 gula dan daun pandan,aduk tambh garam aduk, jangan sampai santan pecah, angkat.
  • Sajikan dengan disiram kuah santan...
Nah itu resep bikin petulo yang menggugah selera. Selamat mencoba semoga berhasil...


EmoticonEmoticon